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Olá! Sou Anna Caroline Luz, Nutricionista Especialista em Gestão de Negócios de Alimentação. Assessoro empresas do ramo de alimentação com a finalidade de garantir a produção de um alimento seguro e ao atendimento da legislação e exigências dos órgãos competentes, como a Vigilância Sanitária (ANVISA e VISA) e Ministério da Agricultura (MAPA).