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Curso Doce de Vitrine - VAGAS LIMITADAS 06 e 07 de março de 2021 Conteúdo Programático: 1 - Introdução ao CHOCOLATE - temperagem, recheios, trufas, bombons, ovos de páscoa. 2 - Doces de Vitrine - pannacotta, tiramisu, creme brülée, patê a choux, macaron, brownie, petit gateau, pudim sem furos, brigadeiro gourmet.